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Plantas de salón en Cuenca

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En la costa del Ecuador la yuca es muy típica en platos costeños, destacándose el "encebollado" donde la yuca es un elemento principal del plato, se acompaña con pescado (bonito o atún) en un caldo especial también se acompaña con verde frito (chifles) limón, aceite y ají. La yuca es la séptima ma Más detalles
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Variedad: Cavendish Estaciónes de Cultivo: Disponibilidad todo el año Especificaciones: Caja de 50 lbs. 48 boxes por pallet Almacenamiento: Temperatura 47º F Más detalles
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La presencia de elementos cianogénicos, tales como la linamarina en la raíz hace que la misma sea inutilizable y venenosa en algunas variedades, sin una prolongada cocción, necesaria además para reducir la rigidez de la pulpa. Aún la variedad llamada Manihot aipi (considerada a veces una subespecie  Más detalles
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